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豆腐ハンバーグ

tofuhamburg

 

tofuhamburg

ひじきなどを入れても。タネが柔らかいので少し多めの油で焼きます

 

■材料

木綿豆腐

ひじき

玉ねぎ

しめじ

オニオンパウダー

醤油

米粉

 

■作り方

・木綿豆腐を水切りしておく。ひじきは水で戻しておく

・たまねぎ、しめじをフードプロセッサーで攪拌し、豆腐、ひじき、オニオンパウダー、醤油、米粉でまぜあわせる

・フライパンで焼く


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