VEGAN SHOP FREEさん

ずっと前から、紹介しようと思っていたお店です。

お友だちの山田絵里香さんが、先月オープンしたヴィーガン商品を販売するお店。

https://vegan55free.thebase.in/

今は、少し探せば動物性フリーのものも手にはいりますし、

そこそこのものはたくさん見つけることができます。

わたしが、このお店を応援したいと思うのは、絵里香さんご自身が自分の足で

たくさん食べて、たくさん見て、その中でセレクトされた商品がここにあるからです。

まだ、始められたばかりなので、商品数は少ないですが、アソートボックスはワクワク感がたくさん詰まっていますし、

ベジテさんの植物性カレールウは本当におすすめです。

植物性でグルテンフリー、そしてパーム油不使用。

パーム油がなぜ？って思われた方は・・・ぜひ、オラウータンとパーム油で調べてみてください。

甘口ですが、ちょっとスパイシーさもありますので、もっと甘くしたい方は、りんごやメイプルシロップ、豆乳などでアレンジしても良いかと思います。

そして、わたしがこのカレールウを熱烈応援する一番の理由は、

まだこの商品がパーム油を使用していた頃、試食した感想を絵里香さんが会社に手紙を送ったというエピソード。

絵里香さんは、パーム油の問題点を丁寧に説明し、せっかくなので・・と会社に伝えてくださいました。

そして、それから短期間で、パーム油不使用の商品が市場にでてきたのです。

どちらも、素晴らしいですよね。

すべての消費者の言うことをきくべきだ、というつもりは毛頭ありませんが、

きちんと消費者の意見に向き合ってくださって、問題点を理解したうえで商品に反映してくださったその企業姿勢に、とても感動しました。

スーパーのバー○ントカレーみたいなルーと比較するとお値段は高めですが、

このコンセプトでこの材料でこの金額はコストパフォーマンスは悪くないと思っています。

フレーク状なので、いろいろと使いやすいですしね。

アソートボックスも毎回何がはいるのかなーと楽しみです。

これからも、応援していきたいお店です。

ヴィーガン食材、ちょっと試してみたいなーという方も、

あちこち探し回っていろいろ手に入れていた方も、

是非訪れてみてくださいね。

VEGAN SHOP FREEさん

https://vegan55free.thebase.in/