高野豆腐の唐揚げ、えのきスープ

20150907

■今日のメニュー

☆ご飯

高野豆腐の唐揚げ

☆きゅうりとキャベツの浅漬け

エノキ豆乳スープ

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<キャベツ、きゅうりの浅漬け>

・きゃべつ、きゅうりは適当な大きさにきり、密閉袋にいれてしょうゆ、酢、塩こしょう、しょうがの千切りをまぜたものを入れ、よくもみこむ

 

 

*長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です。

*メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています。

*ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています。