大豆ミート竜田焼き、白菜のピーナッツ粉和えほか

■本日のメニュー

☆五分づきご飯

☆大豆ミートの竜田焼き

☆白菜とにんじんのピーナッツ粉和え

☆豆腐とわかめのお味噌汁

大豆ミートの竜田焼き

2017年6月15日

グリルで揚げ焼き的に

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Ingredients
  • 大豆ミートブロック
  • 醤油
  • みりん
  • しょうがのすり下ろし(またはしょうがパウダー)
  • 片栗粉
Directions
  • Step 1 大豆ミートはお湯で戻し、水をきる
  • Step 2 醤油、みりん、しょうがのすりおろしのたれに大豆ミートを入れ、よく揉み込む
  • Step 3 片栗粉をまぶし、多めの油をひいたグリルパンで焼く

*長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です

*メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています

*ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています