甘辛青のり味でご飯がすすみます。
■材料
じゃがいも
大豆の水煮
醤油
みりん
オリーブオイル
水溶き片栗粉
青のり
■作り方
・じゃがいもは一口大に切り、蒸す
・フライパンにオリーブオイルを多めにしき、揚げ焼きのように両面に焦げ目をつけたのち、大豆の水煮をいれ、醤油、みりんをいれる
・全体に色が変わってきたら、水溶き片栗粉を入れ、あえる
・青のりをまぶしてざっくり混ぜる
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