子ども達大好きおかずです。
なす焼き丼のように、にんにくを混ぜても美味しいです。
■材料
なす
醤油
みりん
メイプルシロップ
しょうが
■作り方
・なすは縦半分にきり、皮を少しそいで蒸す。
・縦に2本切れ目を入れ、少しひらく。フライパンで両面に焦げ目をつける
・しょうゆ、みりん、メイプルシロップ、しょうがをまぜたものをからめる
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