衣に米粉を使って、さっくりと
■材料
さつまいも
玉ねぎ
しめじ
米粉
赤しそなど
■作り方
・野菜を適度な大きさにきり、米粉、赤しそ、水を加えて混ぜ、揚げる
・水は随時加えながら調整し、お互いが離れない程度にくっついていればＯＫ
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