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ポテトチップス

せっかくですから、油はいいもの(酸化しづらいもの、圧搾絞りのもの)を選んで下さいね。

手作りチップス

2015年11月8日
: very easy

レシピにするまでもありませんが、家庭でつくっても充分おいしくできます。 せっかくですから、油はいいもの(酸化しづらいもの、圧搾絞りのもの)を選んで下さいね。(左はおさつチップス)

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Ingredients
  • じゃがいも(さつまいも)
Directions
  • Step 1 油を熱し、じゃがいもをスライサーでスライスしながら揚げていく。
  • Step 2 油を充分にきったら、塩をまぶす(ビニール袋や密閉袋を使うと便利です)