■本日のメニュー
☆五分づきご飯
☆厚揚げとコーンの醤油マヨネーズ
☆きゅうりとキャベツのゆかり和え
☆あったか豚汁風
厚揚げとコーンの醤油マヨネーズ
2017年4月24日
Ingredients
- 厚揚げ
- コーン
- 玉ねぎ
- ピーマン
- にんじん
- しめじ
- 醤油
- みりん
- 豆乳マヨネーズ
Directions
- Step 1 鍋にしめじ、少量の水を入れ弱火で熱し、蓋をして香りがたつまで火を入れる
- Step 2 野菜、野菜だし（もしくは水）、醤油、みりんを加え、柔らかくなるまで水分を飛ばしながら煮込む
- Step 3 火をとめ、豆乳マヨネーズをあえる
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