■本日のメニュー
五分づきご飯
油揚げの照り焼き
ひじきのサラダ
ヤーコンとキャベツのトマトスープ
ヤーコンとキャベツのトマトスープ
2017年4月20日
: easy
Ingredients
- ヤーコン
- しめじ
- 玉ねぎ
- キャベツ
- 他、好きな野菜
- トマトピューレ
- 塩
- 味噌
Directions
- Step 1 鍋に少量の水、しめじをいれ、蓋をして弱火で香りがたつまで熱する
- Step 2 他の野菜を加え、野菜だしもしくは水、トマトピューレ、塩を入れて煮込む
- Step 3 味噌で味を調える
＊長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です
＊メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています
＊ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています
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