■本日のメニュー
☆海苔チーズトースト(ヴィーガン食パン、海苔、豆乳チーズ)
☆しゃぶしゃぶ風グリーンサラダ(白マイタケ、ビオソルト、リーフレタス、パクチー、イタリアンパセリ、ブロッコリー、自家製玉ねぎドレッシング)
☆ラタトゥユ風トマトスープ(玉ねぎ、大豆ミート、アスパラ、ブロッコリーの茎、エノキ、塩、トマト)
*息子達が給食ではなく、小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です
*メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています
*ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています