ベジハヤシライス、かぼちゃサラダほか

■本日のメニュー

☆ベジハヤシライス

☆かぼちゃとジャガイモのサラダ

☆ブルーベリーゼリー

 

ベジハヤシライス

2017年9月4日

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Ingredients
  • トマト(トマト缶)
  • しめじ
  • たまねぎ
  • にんじん
  • エリンギ
  • ナツメグ
  • ガーリック(パウダー)
  • しょうが(パウダー)
  • ソース
Directions
  • Step 1 鍋にしめじ、エリンギ、玉ねぎ、にんじんを入れ、少量の水を加えて蓋をして、じっくり火をとおす
  • Step 2 トマト、ナツメグ、水、しょうが、にんにく、ソース、塩、酒を加えてじっくり煮込む

 

*長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です

*メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています

*ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています