■本日のメニュー
☆五分づきご飯
☆大豆ミートの塩麹焼き
☆ポテトサラダ
☆豚汁風お味噌汁
大豆ミートの塩麹焼き
2017年6月8日
Ingredients
- 大豆ミート薄切り
- 塩麹
- みりん
- 油
Directions
- Step 1 大豆ミートは、お湯で戻し、水をきる
- Step 2 塩麹、みりんをあわせ、大豆ミートをからませしばらくおく
- Step 3 フライパンに油をしき、大豆ミート、少量の水を加え、蒸し焼きする
＊長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です
＊メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています
＊ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています
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