酵素玄米入りシンプルパン、米粉シチューほか

■本日のメニュー

☆酵素玄米入りシンプルパン

☆玄米フィレとベジチーズのココット風

☆豆乳マヨネーズのコールスロー

☆米粉シチュー

 

玄米フィレとベジチーズのココット風

2017年5月10日

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Ingredients
  • 玄米フィレ(大豆ミートミンチ)
  • 板酒粕
  • 米粉
  • 醤油
  • 豆腐
  • かぼちゃパウダー
Directions
  • Step 1 玄米フィレはお湯で戻しておく
  • Step 2 板酒粕は細かく刻んでおく
  • Step 3 戻した玄米フィレ、米粉、醤油、豆腐、かぼちゃパウダーを混ぜ合わせ、オーブンで焼く

 

*長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です

*メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています

*ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています


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