ベジ中華丼、行者にんにくの野菜スープほか

■本日のメニュー

☆中華丼

☆もやしとキャベツのサラダ

☆行者にんにくスープ

行者にんにくスープ

2017年5月9日
: easy

好きな野菜で♪

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Ingredients
  • 玉ねぎ
  • しめじ
  • にんじん
  • 行者にんにく
  • 好みでスパイス等
Directions
  • Step 1 鍋に行者にんにく以外の野菜を入れて少量の水をいれ、動かさずに蓋をして弱火で熱する
  • Step 2 野菜から香りがたってきたら水をたし、塩をいれて味をつけ、やわらかくなるまで煮込む
  • Step 3 行者にんにくを適当な大きさにきって入れ、軽く火を通す
  • Step 4 スパイス等で味を調える

 

*長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です

*メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています

*ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています