■本日のメニュー
☆たけのこご飯
☆千草焼き風
☆きゅうりの磯辺和え
☆豆腐とわかめのお味噌汁
千草焼き風
2017年5月23日
余り物+米粉 で簡単おかず
Ingredients
- 残り物野菜（しめじ、にんじん、コーン）
- 醤油
- 米粉
- 豆乳
Directions
- Step 1 残り物野菜をじっくり炒め、醤油、水を加えて味をしみこませる
- Step 2 火をとめて豆乳、米粉を加えて混ぜる
- Step 3 カップにいれ、オーブンで焼き色がつくまで焼く
＊長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です
＊メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています
＊ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています
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