■本日のメニュー
☆酵素玄米入りシンプルパン
☆玄米フィレとベジチーズのココット風
☆豆乳マヨネーズのコールスロー
☆米粉シチュー
玄米フィレとベジチーズのココット風
2017年5月10日
Ingredients
- 玄米フィレ（大豆ミートミンチ）
- 板酒粕
- 米粉
- 醤油
- 豆腐
- かぼちゃパウダー
Directions
- Step 1 玄米フィレはお湯で戻しておく
- Step 2 板酒粕は細かく刻んでおく
- Step 3 戻した玄米フィレ、米粉、醤油、豆腐、かぼちゃパウダーを混ぜ合わせ、オーブンで焼く
＊長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です
＊メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています
＊ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています
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