油揚げの酒粕味噌グラタン、切干し大根のスープほか

■本日のメニュー

☆五分づきご飯

☆油揚げの酒粕味噌グラタン(米粉豆乳ホワイトソース、味噌と酒粕をみりんで練って味付け)

☆きゅうりとキャベツ、わかめのサラダ

☆自家製切干し大根のスープ

 

*長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です

*メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています

*ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています