■本日のメニュー
☆7分づきご飯
☆厚揚げの夏野菜和風マリネ
→厚揚げの両面をこんがり焼き、ネギ、みょうが、シソ、醤油、酢、（甘くしたい場合はメイプルシロップ）のたれであえる
☆きゅうりとほうれん草の磯辺和え
☆夕顔の大豆ミートそぼろ煮
→夕顔、大豆ミート、にんじん、じゃがいも、玉ねぎとショウガのすり下ろし
＊長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です
＊メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています
＊ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています
HAPPY VEGAN LIFEは、誰でも簡単に、どうぶつ性フリーの生活ができることをお伝えするサイトです。ちょっとした工夫、意識の転換で、誰でも今日から実践できます。