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2016年7月7日

油揚げのホイル焼き、塩もみ昆布野菜ほか

■本日のメニュー

☆きび入りご飯

☆油揚げのホイル焼き

☆塩もみ昆布野菜

☆高野豆腐入りナメコ汁

Filed Under: 7月, FY2016, VEGAN弁当

おからキッシュ、夏色トマトスープほか

ネギネギうどん、ベジ餃子

載せているレシピの多くは、わたしが普段の食事から、息子が通う小学校の給食メニューからアレンジしたものです。ほとんどの素材が普段簡単に手に入るもの、味付けもシンプルで拍子抜けするくらい手軽にできるものばかりです。凝った料理やスイーツではなくても、おかず、スープ、サラダ、おやつは身近なもので作ることができる。それを、日々の体験からお伝えできたらと記録のように更新しています。