【番外】コーンコロッケ、ポテトサラダほか

20151116

今日は、学校全体で「手作りお弁当」の日。小1の息子がメニューを考え、すべて手がけました。

もちろん、ヴィーガン仕様です。

 

■今日のメニュー

☆ご飯

☆昆布のおにぎり

☆コーンコロッケ

☆ポテトサラダ

☆ABCマカロニサラダ

 

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おにぎりとご飯、という組み合わせが斬新ですね・・・

サンカクおにぎり、初めてでしたが上手にできました。

 

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揚げ物は初めて。つぶしたじゃがいもをまとめるのに苦労していました。

ポテトサラダの豆乳マヨネーズはマヨネーズ作りから挑戦。一生懸命味見しながらがんばりました。