【番外】コーンコロッケ、ポテトサラダほか

今日は、学校全体で「手作りお弁当」の日。小1の息子がメニューを考え、すべて手がけました。

もちろん、ヴィーガン仕様です。

■今日のメニュー

☆ご飯

☆昆布のおにぎり

☆コーンコロッケ

☆ポテトサラダ

☆ＡＢＣマカロニサラダ

おにぎりとご飯、という組み合わせが斬新ですね・・・

サンカクおにぎり、初めてでしたが上手にできました。

揚げ物は初めて。つぶしたじゃがいもをまとめるのに苦労していました。

ポテトサラダの豆乳マヨネーズはマヨネーズ作りから挑戦。一生懸命味見しながらがんばりました。