ベジビビンパ、エノキのふわふわスープほか

■本日のメニュー

☆ベジビビンパ

☆蒸しジャガイモ

☆エノキのふわふわスープ

エノキのふわふわスープ

2017年10月16日

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Ingredients
  • エノキ
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • 豆腐
  • 醤油
Directions
  • Step 1 エノキ、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさにきり、鍋に少量の水をいれてしばらく弱火で蒸し煮する
  • Step 2 その後、水、醤油をいれ、火がとおったら、つぶした豆腐をいれて整える

*長男の小学校へお弁当を持っていくことにしたため、その記録です

*メニューは小学校からもらった給食のメニューに合わせてヴィーガン仕様で作っています

*ピーナッツを除くナッツ類、ゴマにアレルギーがあるため、それらは使用しないで作っています