リト詩織さん『生のお米をパンに変える魔法のレシピ はじめての生米パン』

本当に久しぶりの投稿になってしまいました・・・

最近、思うことありましてやはり小麦粉は基本、避けていこうと思いをあらたにしたので、2年前に購入していたリト詩織さんの『生のお米をパンに変える魔法のレシピ はじめての生米パン』のレシピを久しぶりにひっぱりだし、パンを焼きました。

生米を浸水させて、ミキサーで材料とガーっとさせて焼く、のが基本のレシピたち。

パンだけでなく、スイーツも、おかず系もあります。

なにより、手順がすごくわかりやすいし、失敗しそうなところも具体的に書いてあるところも素晴らしいです。

パンも、すごくふわふわっとできます。

自分たちで作ったササニシキ玄米で作ったらこんなにふわっとできました。

レシピも動物性不使用のものばかりで、本当にありがたいです。

おすすめです。