植物性プッチンプリン

ここ最近の動向をみていて、ヴィーガンの波は確実にきていると思います。

3月12日に植物性プッチンプリンの発売もリリースされていましたね。

日経リリースより画像はお借りしました。

https://www.nikkei.com/article/DGXLRSP530772_S0A310C2000000/

原材料はリリースも、公式ページにも載っていなかったので、調べたところ西友ネットスーパーのページで見つけました。

原材料（西友ネットスーパーのページより）

豆乳（国内製造）、砂糖、水あめ、植物油脂、ローストシュガー、アーモンドペースト、食塩、寒天／糊料（増粘多糖類）、香料、乳化剤、pH調整剤、カロチン色素、カラメル色素

こういう傾向はありがたい限りなんだけど、添加物はやっぱりだし、白砂糖もパーム油（おそらく植物油脂のところ）使われているだろうし、まあ、いろいろですね。

それでも。やっぱり傾向としてはわたしは、うれしいと思うのです。
もうどうぶつの命を搾取しなくても、美味しいものは作ることができる術があるんだと、たくさんの人が氣がついてくれるといいな。

そして、同時に、自分で作るのが一番って思ってくれるといいな。

タバコ吸ってる人がダサイと思われる世の中になればいいのにって小さいころからずっと思ってたけど、何年もかかったけど、たぶん、そうなったし。どうぶつの命についても食べるなんてダサ！てなるといいなぁと思ってたりします。

スピリチュアルとかイノチの大切さを謡う人たちが平氣でニクニクしているのが不思議でたまらないのと、「こういうのは意識だから！」ってなっちゃうのもよくわからなかったりします。

・・・

ちょっと毒づいてみました（笑）

どんどんシフトしていってほしいです。