さつまいもゴロゴロパウンドケーキ

ごろごろなさつまいもに子ども達も大喜び♪

さつまいもゴロゴロパウンドケーキ

2016年10月7日
: easy

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Ingredients
  • ・さつまいも  適量
  • ・米粉(もしくはお好きな粉をブレンドしても) 合計1カップ
  • ・ベーキングパウダー 小さじ1
  • ・メイプルシロップ 大さじ3(さつまいもの甘さで調節してください)
  • ・豆乳 大さじ4.5
  • ・米油(もしくは好きな油) 大さじ1.5
Directions
  • Step 1 さつまいもは皮ごと蒸し、食べやすい大きさに切っておく
  • Step 2 オーブンは180度に予熱しておく
  • Step 3 ボウルに粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる(ふるうと仕上がりがよくなります)
  • Step 4 別のボウルに粉、さつまいも以外の材料を入れ混ぜ、さつまいもを加えて軽く混ぜる
  • Step 5 粉類を加え、へらでざっくり混ぜて粉っぽさがなくなったらオーブンに入れ20~25分焼く