『地球から愛される「食べ方」』

先日、Facebookで繋がらせてもらっているふかもりふみこ先生の著書

『地球から愛される「食べ方」』（現代書林　ISBN978-4-7745-1666-0）

が発売になりました。

ふみこ先生ご自身の体験談と、栄養学の知識など、とても幅広く記載があります。

ヴィーガンってなに？というところから、普段の食生活で実践するにあたってのQA形式の解説がとてもわかりやすいですよ。

また、給食をどうすればいいの？とか、ヴィーガンのレシピの幅広さの部分において、

当サイトを紹介してくださいました。

ヴィーガンはストイックでもなんでもないし、むしろ平和を望むスタイルなのですよね。

多くの方が何かのきっかけを得られたらいいな・・と思います。